작성일 : 18-11-22 10:15
와인투유코리아, 빈티지 샴페인 ‘필립 고네 벨렘니타 블랑 드 블랑 그랑크뤼 2005 '출시 국내해외뉴스
 글쓴이 : 와인투유
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   http://www.wine21.com/11_news/news_view.html?Idx=17148 [85]

[Philippe Gonet Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2005]


와인전문 수입 기업 와인투유코리아는 샹파뉴 필립 고네(Philippe Gonet) 의 빈티지  샴페인 ‘필립 고네 벨렘니타 블랑 드 블랑 그랑크뤼 2005 (Philippe Gonet Belemnita Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2005)’ 을 국내 한정수량으로 수입하여 선보인다고 밝혔다.


'필립 고네 벨렘니타 블랑 드 블랑 그랑크뤼'는 신선한 과실 향을 표현하기 위해 일정한 온도를 유지하며 스테인레스 스틸 탱크 숙성 후 오크 배럴 숙성과 병 속 2차 발효를 하여 약 6년간 숙성된 샴페인이다. 포도 품종은 점토질 석회석의 르 메닐 쉬르 오제 그랑크뤼 (Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru) 지역에서 재배된 100% 샤르도네로만 양조되었다. 단 2,700병만 한정 생산된 ‘필립 고네 벨렘니타 블랑 드 블랑 그랑크뤼’ 는 와인 병에 Limited Number를 기재하여 특별함을 더해준다.


프랑스 상파뉴 내, 1등급 그랑크뤼 포도밭으로 이루어져 있는 르 메닐 쉬르 오제에 자리잡은 필립 고네는 1830년부터 약 200년동안 7대째 이 지역에서 와인을 만들어 온 오랜 전통의 샴페인 하우스다. 필립 고네는 지난 100년 동안 블랑 드 블랑 샴페인으로 명성을 쌓아왔다.


[미슐랭 3 Star Restaurant ‘per se’ ,New York 전경]


필립 고네는 상퍄뉴에서 가장 큰 가족 재배자 중 하나이며 현재는 7세대인 Pierre Gonet가 와인 메이커로 일하며, 그의 누이인 Chantal Gonet가 운영 전반을 맡아 가족 와이너리의 전통을 이어 나가고 있다. 지금의 필립 고네 샴페인은 Krug, Bollinger와 같이 오크 배럴 숙성을 고집하며 미네랄향과 함께 풍부한 바디와 부케를 만들며 고급 샴페인의 면모를 갖추고 있다. 명성을 보여주듯, 세계 20개국 넘는 곳에서 필립 고네를 만날 수 있다.  특히, 필립 고네 벨렘니타 블랑 드 블랑 그랑크뤼는 뉴욕에 위치한 미슐랭 3 Star Restaurant ‘per se’ 에 리스팅 되어 그 가치를 인정받고 있다.


와인투유코리아 관계자는 “ 다가오는 연말을 맞아 좀 더 특별한 프리미엄 샴페인을 찾는다면 이보다 더 한 선택은 없을 것 ”이라고 전했다.